맵시막걸리 솔직 후기 맛 추천 장사의신이 소개한 막걸리

평소 즐겨보고 좋게 보던 장사의신(매울신) 유튜버가 소개한 맵씨막걸리가 너무 맛있게 보여서 시켜먹게 되었습니다. 족발에 막걸리를 먹는데 어찌나 맛있어 보이는지 어떤맛이 맛있는지 어떤맛인지 소개하도록 해보겠습니다.

1. 개요
2. 맵시막걸리 맛후기
3. 맵시막걸리 맛추천
4. 맵시막걸리  칼로리(영양성분)
5. 맵시막걸리 가격

1. 개요

더현대 맵시 팝업스토어에서 맛본 맛이 기억이나 주문해본 맵시 막걸리를 먹어보았습니다. 주문 생산 방식이다 보니 기다림이 있고, 또 막걸리는 발효라는 특성 때문에 정해진날 먹어야하 되는 그런 특수한 경험이 막걸리를 재밌게 즐기게 되는 요소가 되었습니다. 그리고 두가지 맛 중 레드라벨이 더 강하게 끌렸고, 앞으로 또 레드라벨을 주문하여 맛있께 먹고 싶습니다. 

2. 맵시막걸리 맛후기

맵시막걸리는 기본적으로 화이트라벨가 레드라벨이 있답니다. 정체성이 명확히 드러나게 병색깔에서 확연한 차이를 보여준답니다. 둘 중에 무슨 맛을 고르지라고 고민하시는 분들이라면 저는 단호하게 레드라벨을 고르라고 말씀드릴 수 있답니다. 아래에 자세히 맛을 비교하도록 하겠습니다. 

맵시막걸리는 다른 전통막걸리처럼 탄산이 아주 강하기 때문에 천천히 여셔야한답니다. 뚜껑여는데 5분정도 걸린다고 보시면된답니다. 뚜껑을 열면 기포가 강하게 올라오면서 섞이기 때문에 다른 막걸리처럼 손으로 직접 안흔들어도 된답니다. (흔들면 아마 문여는데 한참 걸릴것 같네요.)

맵시막걸리는 주문제작이기 때문에 아주 신선한 막걸리를 배송 받을 수 있답니다. 대신 막걸리기 때문에 동시에 요일별로 맛이 변한답니다.

5일 후에는 갓지은 쌀밥은 고소한 내음이 느껴지는 달큰한 맛

7일 후에는 부드러운 쌀내음으로 과육향과 전통주의 쿰쿰한 맵시 최상의 맛

9일 후에는 쿠쿰한 발효향이 느껴지는 전통주 매니아들의 맛

 

이렇게 보니 7일 후가 가장 맛있고 호불호 없을 것 같은 맛으로 보여집니다. 

저는 3일후 6일후 이렇게 두번 먹어 보았는데 사실 그맛을 깊게 느낄정도로 차이가 심하지는 않답니다!

그래도 어느정도 날짜를 지켜가면서 먹으면 좋을 것 같습니다. 

또 맵시 일정에 맞춰서 집에서 맛있는 안주에 맵시먹는날! 이렇게 결정하니 또 먹기로 하고 미루지 않고 먹게 되어서 좋은 점이라고 생각되었답니다. 

3. 맵시막걸리 맛추천

맵시 화이트라벨

맵시 화이트라벨은 맵시 오리지널 맛이랍니다. 맵시를 처음 맛본건 더현대 맵시 팝업스토어에서 맛보게 되어서인데, 그날 화이트라벨을 먹었는지 레드라벨을 먹었는지 헷갈리지만 훗날 자꾸자꾸 머리속에서 맵시가 떠올랐답니다. 맵시 화이트라벨은 달큰한 과육향과 차오르느 바디감의 족타식 누룩의 콤콤한 향으로 마무리 되는 맛이랍니다. 맵시는 족타식이라는 점이 다른 막걸리들과의 차별점이랍니다. 하지만 맵시 화이트라벨은 굉장히 맛있는 막걸리지만, 저는 막걸리 매니아는 아니기 때문에 흠.. 막걸리인데 잘넘어가네?? 신기하다 이런 느낌 이었습니다.

 

맵시 레드라벨

맵시 레드라벨은 맥시막걸리의 시그니처 모델이랍니다. 맵시 화이트라벨보다 더 달콤한 맛이 강한 그런 맛이랍니다. 레몬 바닐라 특유의 달짝 지근함이 알콜의 풍미를 더해주어 쉽게 맛 볼 수 없는 그런 맛인데, 이 맛이 더현대 맵시 팝업스토어에서 맛보고 계속해서 뇌리에 남았던  그 맛이구나! 하고 느꼈답니다. 너무 맛있어서 계속해서 꼴깍꼴깍 마시다 한소리 들었네요. 맵시막걸리 레드라벨은 막걸리를 좋아하지 않는분도 좋아할 거라고 확신이 드는 그런 맛이었답니다. 그래서 앞서서 화이트라벨과 레드라벨중 고민이 되신다면 레드라벨을 주문하라고 단호하게 말씀 드릴 수 있었습니다. 비유를 하자면 화이트라벨은 여러번 먹고 그 참맛을 알아야 맛을 느낄 수 있는 평양냉면 스러움이 있고, 레드라벨은 누가 먹어도 바로 아 맛있다! 하고 느낄 수 있는 함흥냉면같은 맛이었습니다.

4. 맵시막걸리  즐기는 방법

•  배송받은 직후 냉장 보관 해주세요.  *4℃ 에서 보관할 때 가장 맛있습니다.
•  일자별로 달라지는 맛을 확인한 후 원하는 일자에 맞추어 맵시 막걸리를 개봉합니다.
• 개봉 시 강한 탄산에 의해 흘러넘칠 수 있으니 천천히 개봉해 주세요.

5. 맵시막걸리 가격

현재 맵시x장사의신 할인 행사 진행 중 입니다.

• 맵시막거리 화이트라벨 3EA  38,700원   34,830원 (10%할인 행사중)
• 맵시막걸리 레드라벨 3EA      41,700원   37,530원 (10%할인 행사중)
• 맵시막걸리 블랙라벨 1EA      135,000원  121,500원(!0%할인 행사중)

처음에는 주문을 망설인게 조금 부담 스러운 가격이라 생각해서 주문을 망설였는데, 이것보다 맛없는 막걸리들도  이 가격에 준한다는 사실을 알게되고 오히려 행사 중이라 저렴하다 생각이 들어 주문할 수 있게 되었습니다.