안녕하세요. 크리디입니다.
지난번데 두부김치를 소개해 드렸었는데요.
오늘은 cu편의점에서 잘나가는
#CU볼곱창짜글이
이 친구가 오늘의 주인공이랍니다.
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불곱창짜글이
Spicy Beef Intestines Stew
한국에 짜글이는 어느나라에서 이해를 할까요.
짜글이란 양념한 돼지고기에 감자와 양파 등의 채소를 넣어
자작하게 끓인 찌개로 충청도의 향토음식입니다.
'불곱창짜글이' 인것을 보니
매콤한불곱창이 주재료가 되는 찌개일 것 같습니다.
짜글이 요리하기
1
당면을 용기에 담아주시고,
그 위에 봉지를 개봉하여 볼곱창을 당면위에 붓습니다.
당면이 불곱창에 잠기지 않기 때문에
당면을 뒤집으면서 양념을 묻혀주세요.
2
불곱창과 당면이 담긴 용기에 플라스틱 뚜겅을 제거합니다.
종이케이스를 씌워줍니다.
이 상태로 전자레인지에 1000W 기준 2분
700W 기준 3분 조리합니다.
3
불곱창짜글이의 종이케이스를 제거합니다.
당면과 내용물들을 잘 섞어줍니다.
잘 섞인 제품에 다시 종이케이스를 씌웁니다.
이 상태로 다시 전자레인지에 1000W 기준 2분
700W 기준 2분 추가 조리합니다.
다시 비벼주고 자리로 가지고 왔습니다.
물론 맥주랑 소주도 잔뜩 준비해두고요 .
맛이 너무나 궁금하네요!
편의점에서 곱창이라.
일단 냄새는 합격!
여러분, 너무 맵습니다.
많이 매워요.
여자친구는 먹다가 중도포기를 선언했네요.
저도 맵찔이 분류에 속해서
포기할까 싶었지만
매운데 뭐랄까 계속 끌리는 맛이었습니다.
내용물에는 곱, 당면 뿐만아니라
순대, 메추리알도 들어 있었답니다.
(요 뚜껑 녀석은 뭐하는 녀석이었을까..)
총평은 매운데 매우 맵습니다.
허나, 매운맛이 너무 강조된 나머지
맛이란 부분을 잘 잡은건지는 조금
의심이 되는 느낌이었습니다.
조금 아쉬웠지만
5900원이라는 저렴한 가격과
5분이내 조리가 가능한 부분을
높게 살 수 있는 안주였답니다.
매콤한게 지독하게 땡기는 날
먹기 딱 좋은 안주네요.
그럼 이만
또보죠
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